Graziella nel Mondo

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Ricette

Ricette con pomodori

Immagine:

Omelette al forno

Sei uova
Tre cucchiai di latte
300 ml di passata Graziella
Quattro wurstel
Quattro Sottilette
Olio per friggere
Sale e pepe

Preparazione: Sbatti le uova con il latte, il sale e il pepe. Fai riscaldare l'olio in una padella e non appena sarà calda versaci qualche cucchiaio del preparato di uova, regolandoti per preparare 4 frittatine. Fai dorare ambo i lati delle frittatine. Quando saranno pronte, disponile stese su un piano da lavoro, e su ognuna metti una sottiletta e un wurstel. Arrotola le frittatine per formare degli involtini. Su una teglia da forno versa qualche cucchiaio di salsa di pomodoro (quanto basta per foderare il fondo), quindi adagia gli involtini e coprili con il resto della salsa. Lascia cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti.

Confindustria, Federazione Italiana Cuochi, Anicav