Graziella nel Mondo

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Ricette

Ricette con pomodori

Immagine:

Spaghetti al bacio

400 grammi di spaghetti
100 grammi di tonno sott’olio
200 grammi di champignons
150 grammi di pancetta tagliata in un'unica fetta
300 grammi di passata di pomodoro Graziella
Due spicchi d’aglio
Olio d’oliva
Sale e pepe

Preparazione: Fai dorare gli spicchi d'aglio in un tegame con tre cucchiai d'olio. Aggiungi la pancetta tagliata a striscioline sottili, i funghi lavati e tagliati a fettine, metti del sale e pepe e fai insaporire per 5 minuti circa a fuoco moderato, mescolando ripetutamente. Unisci il tonno fatto a pezzetti e il passato di pomodoro; copri e lascia cuocere per 15 minuti circa. Nel frattempo cuoci gli spaghetti con abbondante acqua salata. Condisci la pasta con il sugo preparato, insaporisci con un po' di pepe e porta a tavola.

Confindustria, Federazione Italiana Cuochi, Anicav