Il prodotto è ottenuto da pomodori freschi
italiani raccolti al giusto grado di maturazione
per garantire la maggiore quantità di licopene,
selezionati e ridotti in polpa. In particolare il
processo di preparazione prevede una fase di
scottatura e pelatura dei pomodori, seguita da
cubettatura e sgrondatura.
Ideale per tutti i piatti dove il pomodoro si
deve vedere e gustare.
Una volta aperto va conservato in frigo in un
contenitore in vetro per 2 o 3 giorni.
